Ενώ οι ντομάτες μου δεν ταιριάζουν όπως και συνήθως φέτος και οι Chipmunks έτρωγαν όλους τους σπόρους μου μπιζέλι πριν μπορέσουν να βλαστήσουν, ο βασιλικός στον κήπο μου είναι άφθονο και αυτό σημαίνει ότι ο χρόνος για πέστο. Έχω μοιραστεί ένα πέστο ζυμαρικά εδώ πριν, αλλά νομίζω ότι αξίζει πάντα…

Αυτή την εβδομάδα Μινεσότα ζωντανάΜοιράστηκα το κέικ σοκολάτας που καθόρισε απολύτως εορτασμούς (ή μέσες εβδομάδες!) Κατά τη διάρκεια της παιδικής μου ηλικίας. Αυτό είναι το διάσημο κέικ της μαμάς μου – που ολοκληρώνεται με δύο διαφορετικά πάγωμα. Προσάρμοσε τη συνταγή REACH από τα βιβλία μαγειρικής της εκκλησίας όλα αυτά τα…

Μου αρέσει μερικά ζουμερά χυμώδη φρέσκα μήλα, ωστόσο μερικές φορές καταλήγουμε με τρόπο περισσότερο από ό, τι μπορούμε να φάμε. Ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε τα μήλα σας είναι να χρησιμοποιήσετε αυτό Συνταγή κονσερβοποιίας Applesauce. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτή τη φρέσκια συνταγή μαρμελάδας Apple, αυτή τη συνταγή…

Η αποθήκευση των δικών σας σπόρων είναι ένα από τα πιο ανταμείβοντας και φιλικά προς τον προϋπολογισμό πράγματα που μπορείτε να κάνετε στον κήπο. Και το Cilantro είναι ένα από τα ευκολότερα βότανα δροσερής σεζόν για να σώσει τους σπόρους από-αν ξέρετε τι να αναζητήσετε. Έτσι, σε αυτήν την ανάρτηση,…

Εάν έχετε δοκιμάσει τα πάντα για να καλλιεργήσετε μεγάλες ντομάτες, αλλά εξακολουθείτε να καταλήγετε σε αδύναμα φυτά, μικροσκοπικές συγκομιδές, ή καθόλου καρπούς – δεν είστε μόνοι. Μετά από έξι χρόνια μάθησης μέσω δοκιμών και σφάλματος, τελικά κατάλαβα τι λειτουργεί. Και σε αυτήν την ανάρτηση, θα μοιραστώ τις κορυφαίες συμβουλές που…

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία γι ‘αυτό: υπάρχει πολύ άχρηστος, χάσιμο χρόνου περιεχομένου στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης. Μπορεί να είναι ένα συνολικό χρονικό διάστημα που μπορεί να μας αφήσει (ειρωνικά) να αισθανόμαστε λιγότερο συνδεδεμένοι και ειλικρινά, λιγότερο έξυπνοι. Αλλά από την άλλη πλευρά – μερικές φορές χρήσιμο, διασκεδαστικό, ευχάριστο περιεχόμενο κάνει…

Σε αυτήν την ανάρτηση, θα μάθετε πώς να χτίζετε υγιεινό έδαφος χρησιμοποιώντας πρακτικές αναγεννητικής κηπουρικής. Αυτές οι συμβουλές εμπνέονται από το έργο του John Kempf και υποστηρίζονται από στρατηγικές που υποστηρίζονται από την επιστήμη που μπορεί να εφαρμόσει κάθε κηπουρός-ανεξάρτητα από το μέγεθος του κήπου ή την εμπειρία σας. Το…

Εάν ονειρευόσασταν να αυξήσετε τα κοτόπουλα, αλλά αισθάνεστε συγκλονισμένοι από το Coop Design, μην ανησυχείτε – είμαι εκεί. Έχοντας τα σωστά χαρακτηριστικά κοτόπουλου μπορεί να κάνει όλη τη διαφορά στη διατήρηση του κοπαδιού σας ασφαλή, υγιή και εύκολη στη φροντίδα. Σε αυτήν την ανάρτηση, θα σας περπατήσω μέσα από τα…

Έχω διατηρήσει με αγάπη το sourdough starter μου για περισσότερα από πέντε χρόνια σε αυτό το σημείο και έχει γίνει μόνο μέρος της καθημερινής μου ρουτίνας. Αλλά μόνο ψήνω το ψωμί Sourdough μερικές φορές το μήνα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η απόρριψη Sourdough έχει γίνει ένα από τα πιο…

Αυτή είναι η εποχή των ποδοσφαιρικών πάρτι, των συγκεντρώσεων διακοπών και φυσικά η συνεχώς παρούσα ανάγκη για τα σνακ μετά το σχολείο. Η τοποθέτηση μιας πιατέλας, τα λαχανικά και ο χούμους είναι μια μεγάλη αναμονή – αλλά στη Μινεσότα ζουν σήμερα το πρωί ήθελα να μοιραστώ μια συστροφή σε αυτή…